[早午餐] 大遠百後方．新橋b3 breakfast/brunch/bistro

Camera Record: Canon 60D + 24 mm II L Len

今天天氣很好 但天空是灰的 我和鄭先生一大早就過來吃上次沒吃到的新橋b3 
原本在看到菜單時 我其實不抱任何期待 
第一：新竹就是美食沙漠 會有好吃的東西嗎？
第二：說實在“這個價錢”在新竹真的算是比較高價位 早午餐的套餐除了餐前的果汁 如果要餐後飲品另外再加80
抱著隨便的心情就點了燻鮭魚歐姆蛋 （240) 鄭先生則點 鮭魚排餐 (280)

被安排在一樓的座位，一樓座位除了偏內側都大約四人座位 前方的座位都是大型的木桌 
最近我發現台灣很流行類似的風格 屬於原木 溫暖 系列 我們前方就是飲品的吧台處 櫃子上面擺了很多新鮮水果

只是在這裡會有一種奇怪的氛圍 你會聽見店員大聲的呼喊日文的歡迎光臨 但是我們吃的餐點很偏美式

店家的後方 有一幢很古老的老房子 很有味道 上方改了鐵皮似乎是在保留當時的古蹟 希望它未來可以改建為泡茶的茶店 配著鳳眼糕 和綠豆糕 等老式 的中式甜點 god ! 也太有Fu了

送來的餐點頓時嚇了我一跳 麵包 新鮮水果 醃漬的蘑菇 還有我點的醺鮭魚歐姆蛋 這是個中西合併的食物
不過我喜歡把食物擺在木板上的這種呈現方式 讓人可以有一種慢慢悠閒時光度過假日的早晨
醃漬的蘑菇我很喜歡 很少早午餐會把這種東西擺進來 歐姆蛋就偏乾 吃到最後有吃炒蛋的感覺

最讓我驚訝的是高成本的現打果汁 每份餐點都有杯現打果汁 和餐前湯可供選擇
另外一個主餐鮭魚排餐的魚也很新鮮 肉質很紮實 這份也有醃漬的蘑菇
其實  吃完這頓下來 評價高於當時所抱的期待 食物都有展現出原味 不會讓人覺得有份量很多 但食物味道都一樣的可怕感覺 對於男生我也覺得相當夠吃 在新竹這個美食沙漠 有這樣的餐廳 我覺得還滿棒的